Hirschwurst, Metzgerei Curschellas

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Artikelnummer: n. a. Kategorie: Fleisch und Wurstwaren Schlagwörter: Curschellas, Geräuchert, Getrocknet, Hirschwurst, Metzgerei

Beschreibung
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Beschreibung

Das Fleisch für seine Hirschwurst sei selbstverständlich aus einheimischer Jagd. Das versichert uns der innovative Metzgermeister von der Metzgerei-Fleischtrocknerei Curschellas aus der Surselva. Mit viel Wissen und raffinierten Zutaten wird es zu schmackhaften Salsiz und Andutgel verarbeitet.

Zutaten:
Hirschfleisch (50%), Schweinefleisch, Speck, Meersalz, Gewürze, Sacharose, Maltodextrin,
Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Aroma Antioxidationsmittel: Natriumascorbat